当社は昭和10年築地市場の開設とともに創設され、80数年にわたり青果物を中心とした食品仲卸として携わってまいりました。中華料理店に欠かせない色鮮やかな野菜に強みを持ち、豊洲からさまざまな産地の青果をスペシャリストが選定しお送りしています。
土のかおり
旬彩成長
種類豊富
安心食材
旬の野菜が勢ぞろい！
大自然から大都会へお届けします。
求められた以上のものを、種類が豊富なだけでなくバランスの良い仕入れで安心感とともにお届けします。
中華料理に
欠かせない
最高級の野菜を
豊洲市場から
広大な中国大陸でうまれた中華料理は、大きく東西南北の4つに区分されます。
肉類を高温で調理した北京料理、魚介類をふんだんに使った上海料理、さまざまな素材をミックスした広東料理、そして辛さが際立つ四川料理。それぞれ特徴は異なります。
しかし、いずれの料理にも欠かせないのが、新鮮な野菜です。当社では、中華料理をもっとおいしくいただいてもらうために、プロの目利きによる旬の野菜を幅広くご提供しております。
日本とも関係性の強い中華だからこそ、日本の野菜をもっと取り入れてもらいたいという願いをこめて。
最高の野菜によって、中華料理をひきたてていただければ幸いです。
